Guten Morgen ihr Lieben,

heute möchte ich Euch ein leckeres Rezept von der lieben Saskia von SaskiarundumdieUhr zeigen. Ein Vanille Gugelhupf. Er ist ein leckerer Sonntagskuchen oder kann auch toll für eine Geburtsttagsparty vorbereitet werden.

 

 

Vanille Gugelhupf

Zutaten

5 Eier
250g Mehl
250g Puderzucker
1Pck Vanillezucker
1Pck Backpulver
125ml Wasser
125ml Öl
1 Vanilleschote

 

 

Die Eier trennen. Eigelb mit allen anderen Zutaten vermischen. Mark der Vanilleschote dazugeben. Eiweiß Steif schlagen und unter die Teigmasse heben. Gugelhupfform einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Teig einfüllen und den Kuchen bei ca.160°C etwa 1 Stunde backen lassen. Wer mag kann rosa Glasur verwenden. Er ist aber auch ohne sehr sehr lecker.
Viele liebe Grüße Ilka