Schmand in eine Schüssel geben und glatt rühren.

Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter den Schmand heben.

Eine halbe Zitrone auspressen und den Saft zur Schmandcreme geben.

Milch mit Kakao vermischen.

Creme in Gläser, Schälchen oder eine große Form füllen. Löffelbiskuit daraufgeben und mit Kakao tränken, Creme drauf und so weiter machen bis oben drauf wieder Creme ist.

Diese mit Kakao bestäuben und das ganze mehrere Stunden durchziehen lassen.