Die liebe Saskia von Saskia rund um die Uhr hat wieder eine tolle Pasta für Euch gezaubert:

Tagliatelle pompodoro con rucola

EInfaches schnelles Tagliatelle Gericht.
Tagliatelle Pomodoro
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gericht: Main Course
Land & Region: Italian
Keyword: Pasta, Tagliatelle
Portionen: 4 Personen

Zutaten

  • Tagliatelle oder andere Pasta
  • Kirschtomaten
  • Rucola
  • Parmesan
  • fertige Tomatensauce aus dem Glas
  • Zwiebeln Salz Pfeffer…

Zubereitung

  • Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen.
  • Kirschtomaten halbieren, Zwiebeln fein würfeln. Olivenöl in eine tiefe Pfanne geben und darin die Zwiebeln andünsten, Tomaten dazu geben und mitdünsten.
  • Tomatensauce unterrühren und diese erhitzen.
  • Nudeln nun unter die Tomatensauce heben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ganz zum Schluss eine handvoll Rucola untermischen.
  • Parmesan darüber hobeln und schon kann man das Essen genießen
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