Die liebe Saskia von Saskia rund um die Uhr hat wieder eine tolle Pasta für Euch gezaubert:

 

 

Zutaten
Tagliatelle oder andere Pasta
Kirschtomaten
Rucola
Parmesan
fertige Tomatensauce aus dem Glas
Zwiebeln, Salz Pfeffer…

 

Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen. Kirschtomaten halbieren, Zwiebeln fein würfeln. Olivenöl in eine tiefe Pfanne geben und darin die Zwiebeln andünsten, Tomaten dazu geben und mitdünsten. Tomatensauce unterrühren und diese erhitzen. Nudeln nun unter die Tomatensauce heben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ganz zum Schluss eine handvoll Rucola untermischen. Parmesan darüber hobeln und schon kann man das Essen genießen 😉