Hier findet Ihr ein superleckeres Haferflockenplätzchen Rezept – Einfach & Schnell ohne Mehl – Ideal in der Adventszeit!
Dieses Haferflockenkekse Rezept stammt noch von meiner Oma und hat mich seit Kindertagen jedes Jahr begleitet. Und nun wollen meine Kinder auch jedes Jahr die “Oma” Haferkekse haben. Vielleicht interessiert euch auch das Rezept ich habe es für euch aufgeschrieben:
Haferflockenplätzchen
Superleckeres Rezept für Haferflockenkekse – Schnell & Einfach ohne Mehl
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 10 Minuten
Zutaten
- 200 gr grobe Haferflocken
- 50 gr Butter
- 1 Ei
- 100 gr Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker oder gemahlene Vanille
- 1 gestrichenen TL Backpuler
Zubereitung
- Die Butter in einer Pfanne flüssig werden lassen, die Haferflocken dazu geben und gut vermengen. Die Mischung an die Seite stellen.
- Das Ei zusammen mit dem Zucker, Vanillezucker (ich nehme immer gemahlene Vanille aus der Mühle) und dem Backpulver gut mit dem Mixer verrühren.
- Anschließend die Haferflocken untermischen und mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf dem Backblech verteilen. Achtung die Plätzchen sind nach dem Backen eher groß und flach. Bei 200 °C ca. 8 – 10 Minuten backen bis sie leicht gebräunt sind.
Süße Deko für Eure Plätzchen
Viel Spaß beim Backen der Haferplätzchen und eine schöne Adventszeit.
Viele liebe Grüße Ilka
Wegen meiner Weizenallergie war ich froh, dieses Plätzchenrezept ohne Mehl gefunden zu haben. Es schmeckt sogar meinen Kindern! Yay!
Danke für Deinen Kommentar. Das Problem mit der Weizenallergie kenne ich …
Da kann man kaum widerstehen, das schaut super lecker aus. Beste Grüße, Charlotte.
Die Kekse sind besonders gut!!!!
Sehr gute Kekse. Vielen Dank. Grüße aus Mexiko. Das Rezept Deiner Oma ist jetzt verbreitet. Ich habe es auch schon verteilt.
Gerade probiert: Endlich das perfekte Rezept für Haferkekse gefunden! Konsistenz und Geschmack einfach super!!
Vielen lieben Dank
Die Plätzchen schmecken hervorragend. Vielen Dank für das Rezept ♥
ganz lieben Dank
Super. Ich hab ein paar Rosinrn dazu und etwas weniger Zucker. Echt super. Backe sie das ganze Jahr.
Rosinen sind auch eine super Idee das muss ich auch mal ausprobieren.
Viele liebe Grüße Ilka
Einwandfrei…geht fix und schmecken gut…man sollte wirklich drauf achten kleine Häufchen zu machen..2cm reichen
Oh sind die lecker….Vielen Dank für das tolle Rezept ….
Die Haferkekse sind sooo lecker 😋 Ich mag Kekse nicht so gern, aber diese Kekse schmecken mir sehr gut. Danke für das tolle Rezept.